29 Ekim 2012

Cumhuriyet Bayramı ve Kurabiyeleri




 
 
Her yıl Cumhuriyet Bayramı'nda bando takımında olduğum ortaokul yıllarım gelir aklıma..
Tüm gücümle, coşkuyla çalardım trampetimi :) nasıl heyecanlanırdım..
Haftalar öncesinden provalar başlardı, kıyafetler hazırlanırdı.. O gün erkenden kalkılıp, mis gibi giyinip toplanılırdı okulda. Sıraya geçilir, son hazırlıklar yapıldıktan sonra okulun kapısı açılır ve başlardık çalmaya :)
Herkes pencerelere çıkıp bizi izlerdi, pencerelerde sallanan bayrakların arasından..
Coşkuyla çalarak kutlanacak stadyuma giderdik, orda da ayrı bir heyecan..
Ne kadar güzel günlermiş..
Bugün de heyecanla süsledim kurabiyelerimi..
 
Hepimizin Cumhuriyet Bayramını coşkuyla ve tabiki kurabiyelerimle kutluyorum :)
 
Keyifli, mutlu haftalar..
 
Sevgiler.
 


26 Ekim 2012

Tereyağlı Krep




 
En sevdiğim sofraların kahvaltı sofraları olduğunu hep söylerim artık siz de biliyorsunuz :)
Sofradaki sunumlar, renk uyumları dışında tabi ki kahvaltılıklar da çok önemli. Krebi evlendiğimden beri o kadar çok yaptım ki, neredeyse haftada bir yapar oldum diyebilirim.. Hele ki tereyağlısını keşfettikten sonra.. Üniversite yıllarımı hatırlatır bana hep krep, o zamanlarda çok yapardık kızlarla :)
 
Tereyağlı krep hem inanılmaz hafif oluyor, hem çok lezzetli hem de yumuşacık :)
Üzerine, reçel, bal, salça, peynir dilediğinizi sürüp afiyetle yiyebilirsiniz kahvaltılarınızda..
Haftasonu da gelmişken ve bayramın bu son kahvaltılarında mutlaka sofranıza ekleyin derim.
 
 
 

Malzemeler: (2 kişilik)

  • 1 yemek kaşığı tereyağ (tepeleme)
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 2 adet yumurta


Yapılışı:

  • Derin bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağ ve sütümüzü koyup hızlıca çırpıyoruz.
  • 2 adet yumurtamızı ekleyip tereyağ iyice eriyene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
  • Son olarak azar azar 3 yemek kaşığı unumuzu da ekleyip 5-6dk çırpıyoruz.
  • Yapışmaz tavamıza peçete yardımıyla sıvı yağ sürüyoruz. Kepçe yardımıyla da krep karışımımızı tavaya koyup önlü arkalı pişiriyoruz.

Not: 

Her krebi pişirdikten sonra peçete yardımıyla tavanıza yağ sürebilirsiniz.
Kreplerinizi pişirdikten sonra zaten içinde tereyağ olduğundan tekrar üzerinde tereyağ gezdirmenize gerek yok. (Kimileri o şekilde yaptığı için eklemek istedim).





Afiyet olsun :)
 
 
 
Keyifli, huzurlu, bol muhabbetli kahvaltı sofralarınız olsun.
Mutlu haftasonları diliyorum herkese..
 
 
Sevgiler.



24 Ekim 2012

Çay Daveti Sofrası





                Bayrama sadece bir gün kalmışken, tüm hazırlıkların yapıldığı, artık temizliklerin bittiği :) çikolata ve lokumların alındığı, tatlıların şerbetlerinin döküldüğü bu güzel arife gününde sizlere renkli bir sofra sunmak istedim.
Kimbilir belki de bayram sofralarınız için fikir olur, ilham verir size :)
 
Geçtiğimiz pazar günü misafirlerim vardı ve bir gün önce de eğitimim olduğundan evden sabah çıkıp akşam gelmiştim.. Yani bütün hazırlıklar cumartesi gecesi ve pazar sabahına kalmıştı :) Pazar sabahtan da erkenden kalkıp bütün hazırlıklar tamamlandı :)
 
Yine canlı renklerin yoğun olduğu bir sofra oldu sofram.
Aslında böyle renkleri daha çok kahvaltı sofralarında kullanmayı tercih ediyorum ama bir çay daveti sofrası için de fena olmadı sanki? :)
 
 
 
 
 
 
Havalar da iyice soğumaya başlamışken yaza veda sofrası gibi oldu bir nevi :)
Yeşil - pembe peçetelerimi eminönünden almıştım ve çok sık kullanır oldum son zamanlarda, çok sevdim..  Karşılıklı olarak yeşil peçetelerimi kullanmak ve sadece masanın iki baş köşesine pembe peçete koymak fikri geldi aklıma ve iyiki de gelmiş sanki ben çok beğendim :)
Sizler de uyumlu veya zıt renkli peçetelirinizi bu şekilde kullanabilirsiniz. Farklı bir hava kattığını düşünüyorum soframa :)
 
 
 
 
 
 
 
Yukarıda fotoğrafını gördüğünüz kısır annemin yan komşusu Zübeyde ablacığımın tarifi. Annemin komşusu demek aslında o kadar tuhaf geliyor ki :) Çünkü evlenmeden önce sadece annemin değil, bizim komşumuzdu, hem de 15 yıllık :) Hatta hep derim keşke evlenirken komşularımı da yeni apartmanıma taşıyabilsem.. Çünkü kolay gelmiyor öyle komşular... Neyse işte :) Kendisi inanılmaz lezzetli kısır yapar. Kısırın bir kıvamı, bir lezzeti vardır işte o herşeyini tam tadında tutturur :) Tarifini ve püf noktalarını önümüzdeki günlerde vereceğim.
 
 
 
 
 
 
Bu sefer kekime nazar değdi :( Tadı, lezzeti yine yerindeydi ama fırından çıkardıktan bir süre sonra çöktü kekim, nazarlara geldi :(
Ve bilenler bilir soframın olmazsa olmazı kurabiyelerim :) Mis gibi tarçın kokusunu yaydı soframa gülümseyerek, yerlerinden memnun :)

 
 


Fırında zeytin yağlı dolmalarım :)
Bayılırım, çok severim :) Hatta dolmaların fırındaki lezzetine o kadar alıştım ki tencerede, ocaktaki halini yiyemez oldum :) Uzun zamandır hep fırında yapıyorum.. Tarifi yine yakınlarda ;)
 

 
 
 
 
Son olarak pufidik sigara böreğim :)
İncecik sigara böreğini pek sevmiyorum o yüzden tavada kızartmasını hiç yapmam ben. Sağlıklı da değil zaten :) Bu sebeptendir hep fırında yaparım. Ama bu pufidik sigara böreğinin de püf noktaları var. Tarifini kuzenimden almıştım.
Pufidik sigara böreğimin tarifini de paylaşacağım daha sonra :)
 
 
Bizim bu bayram eşimle 2. bayramımız :) Geçen bayramda yaptığımız gibi yine akraba ziyaretleri yapacağız. Evet klişe olan bir söz ama bayramlar artık eskisi gibi değil gerçekten. Ama biz o eski bayramları sevdiğimiz için hep bayramlarda olduğu gibi ziyaretler yapacağız. Ben bayramın bu geleneğine çok önem verdiğim için ömrüm boyu bunu sürdürmek isterim. Hatta benden çocuklarıma geçsin inşallah :)
 
Herkese sağlıklı, huzurlu, mutlu ve bol ziyaretli bir bayram diliyorum..
 
 
Sevgiler.
 

22 Ekim 2012

Müge Hüner ile Butik Pasta



Herkese merhabalar..
Gayet yoğun geçen bir hafta sonunun ardından elime kahvemi aldım ve sizlere dolu dolu geçen bu iki günün ilk gününü yazarak dinlenmeye karar vermiş bulunmaktayım :)
Daha önce sizlere Müge Hüner'den, tanışıklığımızdan, yine ondan aldığım kurabiye eğitiminden bahsetmiştim. Okumadıysanız buyrun; tıklayın
Ben lise son sınıfta staj yaparken Müge Hüner'de staj yaptığım yerde çalışıyordu, tabi yıllaaarrrr yıllar önceydi bu :) Sonrasında da blogunu, yaptıklarını görünce çok sevinmiş ve koşarak gitmiştim yanına :)
Pasta eğitimi de alacaksam tabi ki yine adres belliydi Müge Hünerrr :))
Eğer kendisini, blogunu ve yaptıklarını takip ediyorsanız, izliyorsanız ne kadar mütevazi, ne kadar tatlı bir bayan olduğunu biliyorsunuzdur zaten :)
Cumartesi günü sabahtan akşama kadar, çok keyifli, çok mutlu, heyecanlı, huzurlu daha ne desem bilemiyorum :) işte öyle bir gün geçirdim kendisiyle :)
Eğer kurabiye veya pasta eğitimi almayı düşünüyorsanız kesinlikle Müge ablacığımı tavsiye ediyorum :) O'nu tercih etmemin en büyük sebebi, ürünlerin lezzetli ve sağlıklı olmasına çok ama çok dikkat ediyor olması.. Mesela benim kurabiyelerimi yiyenlerin hep sölediği şey, "Didem hn biz daha öncede butik kurabiye yedik ama hiçbiri böyle değildi, sizinkiler inanılmaz lezzetli!"
Bunu duymak insana nasıl bir mutluluk veriyor anlatamam sizlere.. O yüzden Müge Hüner diyorum butik kurabiye veya pasta için eğitim almak isterseniz :)
Pastam şekillenmeye başlıyor :)
Hep çok zarif ve kibar bir pasta yapmayı düşünmüştüm ilk etapta.. İstediğim gibi de oldu sanki? :) Tabi pastanın bir ucuna da eşimin ve kendi ismimin baş harflerimizi kondurmadan alamadım kendimi :) 
Tabi ki her anın fotoğrafı yok :) Zaten pastanıza öyle bir yoğunlaşıyorsunuz ki fotoğraf falan çekmek aklınıza gelmiyor bile.. Neyse ki Müge ablanın eşi çekti bir kaç poz daha sonra alacağım onlarıda..
vee pastam :)
İçini de merak ediyor musunuz? :)
Tadına, lezzetine bayıldık! Çok güzeldi.. En önemlisi de kakaolu ve bu kadar yoğun çikolatalı olmasına rağmen hiç şişkinlik yapmıyor, mis gibi yiyorsunuz :) Hatta üstüne bir dilim daha yiyebilirsiniz o kadar hafif :)
Ve tabi ki tekrardan Müge ablacığımla görüşmek, sohbet etmek, tecrübelerini paylaşmak inanılmaz güzeldi..
Evet anlayacağınız sevgi dolu kurabiyelerimle birlikte sevgi dolu pastalar da yapacağım artık inşallah :)
Herkese keyifli haftalar diliyorum..

18 Ekim 2012

Salata Günü :)







Ne kadar sağlıklı bir gün değil mi? :)
Geçtiğimiz hafta kızlarla toplanmaya karar verdik, muhreşem 3'lü Tanem, Kübra ve ben :) Daha önce onların ne kadar maharetli hanımlar olduğundan ve arkadaşlığımızdan bahsetmiştim ama okumadıysanız burdan okuyabilirsiniz; Kurabiye Günü :)
Cuma akşamı eşimde geç geleceğinden bende toplandık, bu sefer farklı olsun dedim ve sadece salata yaptım onlara :) Kısır, patates salatası, yoğurtlu patlıcan közlemesi ve evimin olmazsa olmazı kurabiyelerim vardı sofrada.. Tabi bir de enerji depolamak için kayısı, kuru üzüm ve ceviz üçlüsünü de unutmayalım :)
Arada bir yapmak lazım diye düşünüyorum bunu :)
Ben evlenmeden önce yine böyle toplandığımız zamanlarda muhabbet hep çeyiz, gelinlik, düğün töreni, eve aldıklarım-alacaklarım, eksikleri, listeler, ay ne giyicezler falandı :)) Şimdi ise ay bu ev işleri bitmiyor, ütüler, şu yemeği denedin mi, bunun tarifini alıcam senden, karaca da şunu gördün mü, bernardo da bunu gördün mü, spora başladın mı, vs. vs. oldu :)
Zaman o kadar çabuk geçiyor ki bunu bir kez daha anladım..
Gece bitti ama laf bitmedi, bitmez de :) Bayanlarda kapı muhabbetleri vardır bir de tam kapıdan çıkıp gideceksin laf bitmeezzz ayaküstü kapıda muhabbet başlar bu sefer :) babam hiç sevmez benim :)
Neyse onları geçirdim ve balkona çıktım el sallamak için bu sefer balkondan şunu demiş miydim, bunu da sakın unutma bak diye :)
Çok güzel, çok keyifli ve bol kahkahalı bir akşamdı bizim için.. Herşey çok güzeldi.. İnsanın böyle paylaşımlarda bulunabileceği, oturup sohbet edebileceği dostları olması çok güzel ve çok değerli bir şey..
Son olarak, Karaca'nın İstanbul serisine bayıldım! Geçenlerde eşimle birlikte dolaşırken gördüm ve dayanamadım bir kaç parça aldım! :) Fiyatları da çok uygundu gerçekten.. Şimdilerde sofralarımda zevkle kullanıyorum! :)
Haftasonu hem eğitimim hem de misafirlerim olacak yine yoğun olacağım ama eminim keyifli bir yoğunluk olacak yine..
Herkese şimdiden keyifli, mutlu, huzurlu haftasonları diliyorum.
Sevgiler.

15 Ekim 2012

Düğün Kurabiyeleri





 
Geçtiğimiz hafta bayağı yoğun bir hafta oldu benim için. Ama bir o kadar da keyifli, mutlu ve heyecanlı..
Sevgili Zehra hn. düğünü için gelin ve damat temalı kurabiyeler süslememi istedi benden.
Söz, nişan ve düğün kurabiyeleri bir başkadır.. Hele ki düğün kurabiyeleri.. İki insanın hayatının birleşeceği o günde, onlar için, o gün için sizin de bir şeyler hazırlamanız, yapmanız inanılmaz bir mutluluk veriyor insana..

Geline Z harfini, damada da B harfini kondurunca çok cici oldu ve gelin hanımın göğsündeki kırmızı çiçekle damat beyin ceketindeki kırmıza çiçeğe de dikat edelim lütfen :)


Tam 100 adet kurabiyeyi yüzümde sürekli bir gülümseyle, keyifle hazırladım..



 


Zehra hn ve Bülent beye ömür boyu mutlu, sağlıklı, huzurlu günler diliyorum :)



Herkese keyifli haftalar..


Sevgiler.

 

14 Ekim 2012

Ödül =)






Sevgili iğne oyalarım ve hobilerim beni bir ödüle layık görerek çok mutlu etti :)
Kendisi hemen her gün ziyaretine gittiğim bir arkadaşımdır. Bugünde ziyaret için gittiğimde hem şaşırdım hem de çok mutlu oldum :) Tekrar çok, çok teşekkür ediyorum..
 
Şimdi bende yazılarını severek ve keyifle okuduğum 5 arkadaşıma vermek istiyorum bu ödülü. Ama seçmek o kadar zor ki.. Lakin seçeceğiniz kişinin üye sayısının 200 den az olması gerekiyor, bir nevi desteklemek için.
Ödülü verdiğim 5 arkadaşım, kabul buyrun lütfen :)
 
 
2. El-ni
 
 
 
Herkese hayırlı geceler..
 
 

11 Ekim 2012

Limonlu - Cevizli Kek


 

Bu Kek Çok, Çok Sevildi! :)

 
Ben bu keki tamamen sıradan, öylesine bir günde uydurdum.. Evet, resmen sırf kek sade olmasın diye içine şunu da katayım, bunu da katayım dedim ve daha sonra bir kaç kez daha yapıp misafirlerime de ikram etmeye başladım ve tepkilere inanamadım :) Benim uyduruk kek herkesin favorisi haline geldi :) Aslında normal keklerden çokta farklı değil tarifi.
Geçen hafta ben bu kekten tam 3 kez yaptım!
Önce annem istedi, teyzem ve bir kaç arkadaşı gelcekmişte :) onlar için. geçenlerde de anneme gittiğimde yan komşu geldi ay kekini şöyle beğendiler, böyle güzel olmuştu nasıl anlatıyo.. Bende diyorum Allah Allah bildiğin kek ayol bende mi bişey var acaba :)
Sonra canım ablacığım kış temizliğine başlamışta şu senin kekinden yapta enerji gelsin dedi :) Yapayım dedim ne demek :)
Veee bomba bir kaç gün önce teyzem aramış annemi ya Didem şu kekinden yapsın gelsin bahçede beraber yiyelim, tadı damağımda kaldı yahuu demez mi? :) Ay ben nasıl gülüyorum :)
Bu hafta gerçekten yoğunum ama söz dedim teyzeciğim haftaya kekimi yapıp geleceğim bahçeye :)
 
Neyse daha neler varda fazla uzatmadan tarifine geçeyim ben :)
 
 

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 2 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kıvamına göre un

Yapılışı:

  • Derin bir kapta süt, yumurta, şeker, yağ, kabartma tozu ve vanilyayı tek tek ekleyerek çırpıyoruz.
  • Limon kabuğu rendesi ve cevizleri de ekleyerek yüksek ayarda çırpmaya devam ediyoruz.
  • Son olarak kıvamına göre un ekleyerek iyice çırptığımız karışımı kek kalıbına döküyoruz.
  • Önceden ayarlanış 150 derece fırında pişiriyoruz. Keke batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Not:

Daha öncede belirtmiştim, kekin içinin de güzelce pişmesi için yüksek dereceler yerine 150 derecede pişiriyorum.





Bakalım sizler de beğenecek misiniz bu kadar övgü alıp tekrar tekrar istenen kekimi? :)
 
    Afiyet olsun..
     
    Sevgiler.

 



8 Ekim 2012

Kutlama - Terfi Kurabiyeleri

 



Ne zaman kurabiye hazırlayacak, süsleyecek olsam bir heyecan sarar beni :)
O kadar seviyorum ki, kurabiyelerimi yaptıktan sonra bir bakıyorum, süslerken bakıyorum, herşey bittikten sonra yine tekrar tekrar bakıyorum :)
Yaptığınız şeyi ne kadar severseniz o kadar iyi yaparsınız buna çok inanırım.
'Hani derler ya sevgimi de kattım' aynen öyle :)
 

Selen Hanım nişanlısı Ahmet Bey işinde terfi edince kendisi de nişanlısına minik bir kutlama hazırlamak istemiş. Benden de bu güzel gün için kurabiyeler hazırlamamı istedi. Seve seve dedim :)
Kendisi klasik bir tema olmasını istemediğinden karışık temalı kurabiyeler hazıradım.
Selen Hanımın kafasında bir kaç fikir vardı bende kendi fikirlerimi ekleyince güçlerimizi birleştirdik ve bu şirin kurabiyeler çıktı ortaya :)
 
 
 
 
Ahmet Bey'e de işinde ömür boyu başarılar diliyorum..
 
 
Herkese keyifli haftalar..
 
 
Sevgiler.


6 Ekim 2012

İncir Tatlısı








Ne zamandır yapmak istiyordum bu tatlıyı..
Doğum günümde Beyti'de yediğimden beri aklımdan çıkaramamıştım bir türlü :)
İnciri çok severim, annem sağolsun küçüklüğümden beri sürekli yedirir.. Sağlıklı beslenmek huyumu da annemden almışım :)
İncir tatlısı hem çok hafif hem de çok lezzetli oluyor.
Zaten bilenler bilir cevizli olan hemen hemen herşeyi çok severim! :)
Bu tatlıyı yerkende ceviz ağzınızda dağılıyor resmen..
Yanında kaymak eşliğinde de lezzetine lezzet katılıyor.. Yerken gözlerimi kapadığımı bilirim o kadar yani :)
 
Bir de tarifi, yapılışı o kadar kolay, o kadar pratik ki hemencecik yapıveriyorsunuz :)
Yemesi de öyle tabi :))
 
 
 
 

Malzemeler : (5-6 kişilik)

  • 500 gr. kuru incir
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1,5 çay bardağı ılık su
  • Ceviz

Yapılışı :

  • İncirleri bir kaba koyup üzerine çıkacak kadar sıcak su ekliyoruz ve yarım saat bu şekilde bekletiyoruz. Sudan çıkardığımız incirlerin saplarını kesiyoruz.
  • Saplarını kestiğimiz incirlerin içini ceviz ile dolduruyoruz. Sıcak su da yumuşadıkları için kolaylıkla açılıyorlar.
  • Ceviz doldurduğumuz incirleri bir tencereye dizip üzerine yarım çaybardağı toz şekeri koyup 1,5 su bardağı ılık su ekliyoruz.
  • Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte kaynamaya başladıktan itibaren 40dk. kaynatıyoruz.
  • Soğuduktan sonra kaymak ile servis ediyoruz.

Not :

İncirin zaten kendisi de tatlı olduğu için yarım çay bardağından fazla şeker koymayın. Yoksa çok tatlı oluyor. Bir de dövülmüş ceviz değil bütün bütün koyuyoruz cevizleri.






Afiyet olsun.

Herkese keyifli haftasonları..

4 Ekim 2012

Cevizli Islak Kek

 


Herkese merhabalar..
 
Bugün neredeyse haftada bir yaptığım bir tarifi paylaşmak istiyorum..
Aslında önceki postumda limonlu-cevizli kekimi de en kısa zamanda paylaşacağımı yazmıştım, paylaşacağım ama inşallah :) Önce ıslak kek :)
Islak kekin çok ıslak olmasını pek sevmiyorum ben. Hani böyle sulu sulu sanki, sanki üzerine şerbet dökülmüş gibi.. O şekilde hiç hoşlanmıyorum :)
Hafif seviyorum ve hem böylelikle daha lezzetli olduğunu düşünüyorum. Bir de neredeyse yaptığım bütün keklere ceviz eklerim. Çok yakıştığını düşünüyorum..
 
Bizim evde genelde kekler akşamdan sonra yapılır :) Hani durup dururken insanın canı gecenin bir saati tatlı ister, çikolata ister.. Bizim de ıslak kek isteyiveriyor :)
Özellikle bu keki böyle sıcak sıcak tüketmek nasıl bir lezzettir..
Geçelim malzemelerimize ve kekin yapılışına..




Malzemeler :

  • 3 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı kakao (tepeleme)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Kıvamına göre 3 su bardağı un
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı :

  • Derin bir kaba süt, şeker,  yağ ve kakaou koyup mixerin en yüksek ayarında 5-6 dk. çırpıyoruz. Bu karışımdan 1 çay bardağı alıp bir kenara koyuyoruz.
  • Ardından yumurtaları, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz.
  • Daha sonrasında azar azar un ve ceviz ekleyip tüm karışım özleşene kadar iyice çırpıyoruz.
  • Keki kalıba döküp önceden ayarlanmış 150 derecelik fırında pişiriyoruz.

Not :

Ben keki içininde güzel pişmesi için yüksek derecelerde pişirmeyi tercih etmiyorum.

  • Kekiniz iyice kabardığında batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir :)
  • Fırından çıkan kekin üzerine kürdan yardımıyla delikler açıyoruz. (Üzerine dökeceğimiz sosun tamemen emilmesi ve homojen bir dağılım olması için).
  • Ardından ayırdığımız 1 çay bardağı sosu yavaş yavaş döküp yaydırıyoruz.





Kekte kalp kalıp kullanmayı çok seviyorum :)
Sosu döktükten hemen sonra üzerine ceviz koyabilirsiniz. Bu şekilde cevizler sosla bir bütün olduğundan servis yaparken dökülmüyor :)
 
Afiyet olsun.
 
Sevgiler.

1 Ekim 2012

Pazar Kahvaltısı :)

 
 
 
Pazar kahvaltıları özeldir, özenlidir..
Tüm ailenin hep birlikte buluştuğu belki de haftanın tek kahvaltı sofrasıdır. Özellikle de okulların açıldığı şu dönemde.. Evin annesi veya evin hanımı :) erkenden kalkar özenle hazırlar sofrayı..
Benim de dün kahvaltıya misafirim vardır. Eşimin kuzeni, eşi ve 2,5 yaşındaki şirin mi şirin kızları Berrak :)
Erkenden kalktım, tek tek özenerek hazırladım herşeyi. Sofranın detayları, renkleri, uyumları çok önemli benim için. Herşey hazırlanır, sofraya konur, sıcak servis edilecekler ise son dakika soğumasın diye sofraya eklenir ve misafirler gelmeden apar topar bir iki kare fotoğraf çekilir :)
 
 
 
 
 
 
 
Soframda en sevdiğim renk mor hakimdi ve pembe :) Benim salonumda mor ağırlıklı olunca sofra salonla bir bütün oldu, çok hoş oldu :)
Uzun uzuuunn bir kahvaltı ve çok güzel sohbetler ettik biz dün bu sofrada :)
Daha önce de belirtmiştim, nasıl seviyorum kahvaltı sofralarını..
 
 
 
 
 
Bu nefis böreği de akşamdan annemle birlikte yaptık..
Anneciğim ellerine sağlık :) Tarifini daha sonra ekleyeceğim..
 
 
 
 
 
Salam aslında pek sevmem ama çeçil peyniriyle birlikte bu halini çok seviyorum :)
Zeytin ezmesini zeytin yağına yatırmayı da :) Küçücük dokunuşlar bazen o kadar güzel şeyler çıkartıyor ki..
 
 
Kahvaltıdan sonra Türk kahvelerimizi yudumladık, yanında limonlu-cevizli kekimle birlikte :)
Ama kekimin fotoğrafını çekmeyi unutmuşum :( Yine yapıp yayınlayacağım kekimi sizin için, sadece sizin için yoksa biz sıcak sıcak bütün keki yiyivermiyoruz hiç :))
 
 
 
 
Bu güzel peçeteliği de geçtiğimiz hafta İkea'dan aldım, çok beğendim :)
Beyaz hariç içine ne renk peçete koyarsanız koyun çok şık duruyor..
 


Herkese keyifli haftalar..

Sevgiler.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...